Château Mancèdre

Sélection (2) - Décembre 2012 - Ref. 5152
Chateau Mancedre
  • Domaine

    Vignobles Roy-Trocard
  • Appellation

    A.O.P. Pessac-Léognan
  • Millésime

    2009
  • Cépage

    Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
  • Potentiel de garde

    15 ans. Pleine maturité entre 5 et 10 ans
  • Terroirs

    Sol graveleux. Agriculture raisonnée. Palissage traditionnel ; effeuillage et éclaircissages manuels. Vendanges manuelles avec tris à la vigne et au chai. Vinification parcellaire en cuve puis élevage en barriques neuves (ou à 1 vin) pendant 12 à 15 mois.

Caractéristiques

  • Rouge profond avec reflets pourpres.
  • Fruits rouges et noirs (framboise, cassis et prune). Menthol. A bien aérer avant de servir.
  • Pleine et très persistante. Tanins présents mais équilibrés.
  • 12°C
  • Gibiers à plumes, volailles

D'où vient t'il ?

  • Région

    Bordeaux
  • Département

    Gironde
  • Les re-
    cettes
    d'A-
    gnès

  • c_qa_2012_rcp1