Les Terroirs

Sélection (3) - Novembre 2012 - Ref. 3413
les terroirs
  • Domaine

    Château Lalis
  • Appellation

    A.O.P. Corbières
  • Millésime

    2010
  • Cépage

    Syrah 50%, Carignan 40%, Mourvèdre 10%
  • Potentiel de garde

    4 ans
  • Terroirs

    Ce vin est issu de raisins poussant sur un sol de marnes fraiches des coteaux sud de la montagne d’Alaricn, dans le Languedoc pyrénéen. La vignes sont cultivées en agriculture raisonnée avec un faible rendement (les vignes sont peu productives). La vinification est obtenue avec une longue cuvaison.

Caractéristiques

  • La robe est cerise noire, brillante, avec des reflets rouge grenat.
  • Le nez est fruité et complexe. En premier nez, un parfum de sous-bois, de petits fruits noirs (cassis, mûre, prune). En second nez, quelques notes mentholées, un peu de poivre blanc.
  • En bouche, le vin est rond et souple. La bouche est évolutive, elle est à la fois douce et gouleyante.
  • 14-16° mais il peut aussi se boire très frais
  • Rôtis, Grillades, Charcuterie, Cargolades, produits avec un petit accent du sud…

D'où vient t'il ?

  • Région

    Languedoc-Roussillon
  • Département

    Aude
  • La Vidéo

  • Les re-
    cettes
    d'A-
    gnès

  • c_qa_terroirs